令和６年６月８日（土）　梅雨のおやつ
『あじさいデザート』

【栄養課からのコメント】

今回は6月に見ごろを迎える紫陽花（あじさい）
をイメージして栄養士が手作りしたおやつを
お出ししました。

普通おやつの方々には白あんに赤・青・紫の
ゼリーを纏わせたあじさい寒をご用意しました。

嚥下機能が低下した利用者様にはババロアの上
に三色のゼリーをクラッシュしてトッピング
しています。ババロアとゼリーは嚥下しやすい
ように固さを緩めに調整しました。

とても簡単にできるおやつなので、皆さんも
ぜひ作ってみてください。＼(^o^)／