令和７年３月３日（月）行事食『ひなまつり』

～お品書き～
ちらし寿司
華茶巾の和風あんかけ
菜の花のピーナッツ和え
潮汁（あさり・ねぎ）
季節のフルーツ（いちご・オレンジ）
（通所リハビリテーション）

【栄養課からのコメント】

3月3日の昼食はひな祭りの行事食を提供いたしま
した。

ちらし寿司は錦糸卵の黄色、小エビと桜でんぶの
ピンク、絹さやの緑が映えて春らしい色彩になる
よう盛り付けました。
その他にも菜の花やいちごなど旬の食材も献立に
取り入れています。

ご利用者様も「きれいね～食べるのがもったい
ない」と喜んでくださいました。

桜の開花はまだ少し先ですが、四季の里では
ご利用者様の笑顔が満開でした